Куриная грудка – это один из самых полезных и популярных продуктов, который стал настоящим спасением для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к идеальной фигуре. Грудка – это нежное и сочное мясо, которое очень многообразно в приготовлении. Что можно приготовить из куриной грудки на ужин? Ответов на этот вопрос множество! В этой статье мы подготовили для вас 15 простых и вкусных рецептов, чтобы разнообразить ваше меню и удивить близких своим кулинарным мастерством.

Первый рецепт – это куриная грудка, запеченная в собственном соку с ароматными травами. Просто нарежьте грудку кусочками, посыпьте их солью, перцем и избранными травами (вы можете использовать розмарин, базилик или орегано). Затем запекайте грудку в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Получится нежное и сочное блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

Второй рецепт – это куриная грудка в сливочном соусе с грибами. Обжарьте на сковороде кусочки грудки в растительном масле до золотистости, затем добавьте нарезанные грибы и картофель (по желанию), и тушите на медленном огне до готовности. После этого добавьте сливки, соль, перец и пряные травы по вкусу, и тушите еще около 5-7 минут. В результате получится нежное мясо с ароматным соусом, которое будет радовать вас своим вкусом и аппетитным видом.

И это только начало! В статье вы найдете еще 13 интересных и разнообразных рецептов, чтобы угостить себя и своих близких вкусными и полезными блюдами из куриной грудки. Приятного аппетита!

Рецептов на ужин:

Вот 15 вариантов рецептов на ужин с использованием куриной грудки:

1. Запеченая куриная грудка с грибами. Ароматные кусочки куриной грудки с сочными грибами, запеченные в духовке, станут отличным вариантом ужина для всей семьи.

2. Куриные шашлыки на гриле. Маринованная куриная грудка, нарезанная на кусочки и пропущенная через шампуры, затем приготовленная на гриле, порадует своей сочностью и неповторимым вкусом.

3. Куриный суп с грудкой и овощами. Легкий и сытный суп с нарезанной куриной грудкой, картофелем, морковью и другими овощами – отличный вариант ужина для всей семьи.

4. Курица в кисло-сладком соусе. Нежные кусочки куриной грудки, обжаренные в кисло-сладком соусе с добавлением овощей, придадут блюду неповторимый вкус и аромат.

5. Куриная грудка с овощами на сковороде. Быстрый и простой рецепт приготовления куриной грудки с овощами на сковороде – отличный вариант ужина для тех, кто ценит своё время.

6. Куриный гриль с пикантным маринадом. Оригинальный и вкусный рецепт куриной грудки с пикантным маринадом, приготовленный на гриле, порадует любителей необычных сочетаний вкусов.

7. Куриные бургеры. Нежные куриные котлеты с сыром, помидорами и другими добавками внутри булочки – вкусное и аппетитное блюдо для ужина.

8. Куриные котлеты по-домашнему. Сочные и ароматные куриные котлеты, приготовленные по домашнему рецепту, станут отличным вариантом для ужина в будний день.

9. Куриный салат с овощами. Легкий и свежий салат из нарезанной куриной грудки с овощами будет отличным вариантом для летнего ужина.

10. Куриный плов. Куриная грудка, пропущенная через специи, поджаренная с луком и морковью, затем тушеная с рисом – идеальное блюдо для ужина вместе с семьей.

11. Курица в кляре. Зажаренная вкуснейшая курочка в хрустящем кляре – прекрасный вариант ужина для всей семьи.

12. Куриные зразы с грибами. Сочные куриные зразы, начиненные грибами, и запеченные в духовке, будут отличным горячим блюдом для ужина.

13. Куриная лазанья. Если вы любите итальянскую кухню, то куриная лазанья с грудкой – идеальный выбор для вкусного и сытного ужина.

14. Куриная террина. Пикантное и изысканное блюдо из куриной грудки с добавлением различных специй и заправок – прекрасный вариант для ужина в кругу семьи или гостей.

15. Куриные кебабы. Ароматные и сочные куриные кебабы, приготовленные на мангале или гриле, станут отличным ужином для любителей пикников и активного отдыха.

Выберите свой любимый рецепт и приготовьте вкусный ужин с использованием куриной грудки!

Идеи для блюд из куриной грудки:

1. Куриные котлеты: Смешайте мелко нарезанную куриную грудку с яйцом, солью, перцем и травами по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

2. Запеченная куриная грудка: Положите куриную грудку в запеканку, добавьте оливковое масло, чеснок, соль, перец и любые другие пряные травы. Запекайте до готовности.

3. Куриный салат: Приготовьте куриную грудку, отварите и нарежьте ее на мелкие кусочки. Добавьте овощи (помидоры, огурцы, лук), зелень и заправьте майонезом или йогуртом.

4. Куриный шашлык: Порежьте куриную грудку на кусочки, маринуйте в соусе из соевого соуса, лимонного сока, меда, чеснока и пряных трав. Запеките на гриле или обжарьте на сковороде.

5. Куриные брюквины: Наберите грудку фаршем из куриного мяса и добавьте к нему нежные кусочки моркови. Закрутите в колбаски и запекайте в духовке до золотистой корочки.

6. Куриный шницель: Смажьте куриную грудку майонезом и обваляйте в смеси хлебных крошек и трав. Обжарьте до золотистой корочки.

7. Куриный суп: Приготовьте бульон из куриной грудки и добавьте в него овощи (морковь, картофель, лук, сельдерей). После варки добавьте тонко нарезанную куриную грудку и зелень. Доведите до кипения и подавайте горячим.

8. Куриный пай: Сделайте куриную начинку из куриной грудки, грибов, лука и специй. Заверните начинку в слоеное тесто и запекайте до золотистой корочки.

9. Куриная лазанья: Сделайте начинку из куриной грудки, лука, чеснока, сыра и томатного соуса. Слойте начинку с лазаньей и подрумяньте в духовке.

10. Куриные тортильи: Добавьте нарезанную куриную грудку, овощи и сыр на лепешки тортильи. Скрутите их в рулет и запекайте в духовке до золотистой корочки.

11. Куриные шарики: Сделайте фарш из куриного мяса, лука, чеснока и специй. Сформируйте шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

12. Куриные рулеты: Наберите грудку начинкой из сыра и зелени. Закрутите рулеты и запекайте до готовности.

13. Куриный пицца: Растяните тесто для пиццы, добавьте куриную грудку, овощи, сыр и соус, и запекайте в духовке до золотистой корочки.

14. Куриные тефтели: Смешайте куриную грудку с яйцом, луком, чесноком, специями и хлебными крошками. Сформируйте тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

15. Куриные роллы: Заверните куриную грудку в ломтики бекона и запекайте до готовности. Подавайте с соусом из сметаны и зелени.

Уверены, что с этими идеями вы сможете приготовить вкусное и разнообразное ужин из куриной грудки. Приятного аппетита!

Пикантный куриный салат:

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 1 огурец;
• 1 морковь;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка горчицы;
• соль и черный перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Способ приготовления:

1. Варим куриную грудку до готовности, затем нарезаем ее на кубики.
2. Огурец и морковь мелко нарезаем или трем на крупной терке.
3. В большой миске смешиваем куриную грудку, огурец и морковь.
4. Добавляем майонез и горчицу, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
5. Украшаем салат зеленью и подаем на стол.

Пикантный куриный салат готов! Насладитесь его насыщенным вкусом и ароматом при приготовлении на ужин или любое другое время дня. Приятного аппетита!

Цыпленок в карри:

Для приготовления цыпленка в карри вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
2. В сковороде разогрейте кокосовое масло и обжарьте нарезанный лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду карри-пасту и обжарьте несколько минут.
4. Добавьте к карри-пасте нарезанную куриную грудку и обжарьте до готовности.
5. Добавьте кокосовое молоко, перец и соль по вкусу. Помешивайте и готовьте еще 5-7 минут.
6. Подавайте цыпленка в карри горячим, украшенным свежим кориандром.

Цыпленок в карри — отличный выбор для ужина. Он сочетается с рисом, лапшой или пастой, и придаст вашему обеду или ужину восточный шарм и необычный вкус. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками!

Куриная грудка с овощами:

1. Куриная грудка с овощами в духовке: Подготовьте куриные грудки, нарежьте овощи (морковь, кабачок, болгарский перец), посолите и поперчите по вкусу. Положите курицу и овощи в форму для запекания, добавьте немного оливкового масла и запекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

2. Куриная грудка с овощами на гриле: Нарежьте овощи (баклажаны, цукини, лук, помидоры), посолите и поперчите их. Приготовьте куриные грудки, смажьте их оливковым маслом, посолите и поперчите. Положите грудки и овощи на гриль и готовьте до готовности.

3. Куриная грудка с овощами в мультиварке: Нарежьте овощи (морковь, лук, картофель) и сложите их в мультиварку. Положите сверху куриные грудки, посолите и поперчите, добавьте немного растительного масла. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» около 40-50 минут.

4. Куриные шашлычки с овощами: Подготовьте куриные грудки, нарежьте их кубиками. Нарежьте овощи (помидоры, перец, лук). Приготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и трав. Положите курицу и овощи в маринад и оставьте на 30 минут. После этого нанизывайте на шампуры курицу и овощи. Жарьте на гриле или сковороде до готовности.

5. Курица с овощами по-азиатски: Нарежьте куриные грудки на полоски, нарежьте овощи (брокколи, морковь, лук). Обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте овощи и готовьте вместе до мягкости. Приправьте соевым соусом, имбирем, чесноком и солью, перемешайте. Подавайте с рисом.

Приготовление курицы с овощами является отличным вариантом для сбалансированного и полезного ужина. Выбирайте любимые овощи, экспериментируйте с приправами и наслаждайтесь ароматными блюдами каждый день!

Запеканки и долма:

Долма — блюдо, изначально пришедшее к нам из стран Ближнего Востока. Вариации долмы могут быть различными, но на куриную грудку можно использовать такой рецепт:

1. Ориентировочно 0.5 кг куриной грудки маринуем в соусе терияки с добавлением лимонного сока и зеленого лука.
2. Следующим шагом грудку обжариваем на сковороде до золотистой корочки, потом отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.
3. Затем приступаем к приготовлению начинки для долмы: сочетаем рис, лук, морковь, зелень и готовим по типичному рецепту.
4. Полученной начинкой начиняем отваренные или замоченные в воде виноградные листья.
5. Все это запечатываем в духовке на 30 минут.

Эти рецепты не только великолепно выглядят на столе, но и дарят незабываемый вкус. Попробуйте себя в приготовлении запеканок и долмы с куриной грудкой и порадуйте своих близких уникальными, насыщенными блюдами!

Куриная запеканка с грибами:

Для приготовления курицы запекайте сначала филе вместе с грибами в слои, а затем отправьте в духовку. Таким образом, курица и грибы пропитаются друг другом и станут невероятно мягкими и сочными.

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Грибы — 300 грамм
• Сыр — 100 грамм
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Соль, перец, специи — по вкусу

1. Курицу нарежьте небольшими порциями и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Грибы нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на той же сковороде до готовности.

3. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к грибам, обжарьте вместе несколько минут.

4. Поставьте в сковороду куриное филе и грибы, добавьте сливки, соль, перец и специи по вкусу. Помешивайте, пока сливки не закипят.

5. Переложите содержимое сковороды в форму для запекания, посыпьте сверху натертым сыром.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.

Куриная запеканка с грибами готова! Теперь остается только нарезать порционные кусочки и подавать на стол. Приятного аппетита!

Долма из куриной грудки:

Вот рецепт классической долмы из куриной грудки:

1. Возьмите куриную грудку и отрежьте от нее тонкий кусок.
2. Смешайте фарш из куриного мяса с крупой, размоченной в воде.
3. Добавьте в фарш измельченный лук, чеснок и специи по вкусу.
4. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Разделите фарш на небольшие порции и сформируйте из них небольшие рулетики.
6. Наполните рулетики куриной грудки фаршем.
7. Уложите долму в кастрюлю и залейте кипятком, добавив соль и специи.
8. Поставьте кастрюлю на огонь и варите долму под крышкой около 40 минут.
9. Подавайте долму горячей с любимым соусом или овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Запеченная грудка с томатами:

Для приготовления запеченной грудки с томатами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куринных грудки;
• 4 помидора;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (петрушка, базилик или кинза) для украшения.

Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Затем подготовьте грудки, вымойте их и обсушите на бумажных полотенцах. Следующим шагом нарежьте помидоры на тонкие кружочки.

Расположите грудки в противне для запекания и посолите их с обеих сторон. После этого смажьте куриную грудку оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу. Теперь украсьте грудку ломтиками помидоров.

Поставьте противень с грудкой в разогретую духовку и запекайте блюдо примерно 20-25 минут или до готовности. Готовую грудку можно украсить свежей зеленью и подать к столу с картофельным пюре или зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить куриную грудку в духовке?

Для приготовления куриной грудки в духовке, сначала нужно разогреть духовку до 200 градусов. Затем грудку нужно нарезать на порционные кусочки, солить и добавить специи по вкусу. Поместите грудку в противень, предварительно смазанный растительным маслом. Выпекайте грудку в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить, прокололи ломтик ножом — если выделяющийся сок ясный, без крови, значит грудка готова.

Как приготовить куриную грудку на сковороде?

Для приготовления куриной грудки на сковороде, сначала нужно нарезать грудку на порционные кусочки. Солим и добавляем специи по вкусу. Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладываем куриную грудку на сковороду и жарим с двух сторон, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет сочной.

Как приготовить филе курицы в сметанном соусе?

Для приготовления филе курицы в сметанном соусе, необходимо нарезать филе на порционные кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем добавить в сковороду сметану, немного воды и специи по вкусу. Тушить курицу в сметанном соусе на среднем огне около 10-15 минут до готовности.

Как приготовить запеченую куриную грудку с овощами?

Для приготовления запеченой куриной грудки с овощами, сначала нужно нарезать грудку на порционные кусочки. Овощи (морковь, картофель, лук, помидоры, кабачки и т. д.) также нарезать. Затем обжарить грудку с овощами на сковороде до золотистой корочки. Переложите все ингредиенты в противень, предварительно смазанный растительным маслом, и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Какие рецепты из куриной грудки можно приготовить на ужин?

На ужин из куриной грудки можно приготовить множество блюд. Некоторые популярные рецепты включают приготовление запеченной куриной грудки с овощами, куриную грудку в соусе терияки, куриную грудку в сливочном соусе с грибами, краснокожую куриную грудку на гриле и многое другое.

Как приготовить куриную грудку на гриле?

Для приготовления куриной грудки на гриле вам понадобится предварительно мариновать куриную грудку в соусе из оливкового масла, сока лимона, чеснока, соли и перца. Затем разогрейте гриль, положите на него куриную грудку и готовьте до готовности, переворачивая ее время от времени, примерно 6-8 минут с каждой стороны. Подайте с гарниром на ваш вкус.

Как приготовить запеченную куриную грудку с овощами?

Для приготовления запеченной куриной грудки с овощами вам понадобится куриная грудка, оливковое масло, розмарин, соль, перец, цукини, баклажан, сладкий перец и лук. Перед запеканием куриную грудку нужно обжарить до золотистого цвета на сковороде. Затем на противень выложите нарезанные овощи, положите куриную грудку сверху, посолите, поперчите, присыпьте розмарином, полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут.